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Stangensellerie Karotten Salat

Ich war nie ein Fan von Stangensellerie, aber mittlerweile liebe ich die saftige Frische. Den musst du einfach zwischendurch mal mit auf deinen Speisplan nehmen ; )

Was du benötigstWie du vorgehst
2-3 Stangen Staudensellerie

1-2 Karotten

1 Apfel

Saft einer 1/2 Zitrone

1 TL Senf (selbst gemacht, siehe hier)

1 TL Honig

5 EL extra natives  Rohkostöl (Raps)

2-3 EL Sonnenblumenkerne

1. Schneide den Staudensellerie, die Karotten und den Apfel in kleine Stücken.

2. Röste die Sonnenblumenkerne.

3. Mische das Dressing aus dem Zitronensaft, Senf, Honig und Öl mit einem kleinen Schneebesen.

4. Vermische alles miteinander.

Guten Appetit,

Deine Annett

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