Rotkohl Avocado Salat

Rotkohl Avocado Salat, vegan

Vitaminbombe für Haut und Haare.

Vitamin C, A, Omega 3-Fettsäuren und Co machen ihn zur vorweihnachtlichen Energierakete.

Rotkohl Avocado Salat Zutaten

Was du benötigstWie du vorgehst
50g Cashewkerne
½ Stange Porree
1 Orange
1 Avocado
1 große Möhre
¼ Rotkohl
2 EL Sojasoßenersatz
3 EL Olivenöl
1 EL Leinöl
2 EL Sesam
Salz und Pfeffer
  1. Rotkohl in Streifen schneiden.
  2. Möhren und Avocado in Würfel schneiden.
  3. Orange filetieren und klein würfeln.
  4. Porree in Ringe schneiden.
  5. Cashewkerne rösten.
  6. Öl mit dem Sojasoßenersatz zu einem Dressing vermischen.
  7. Alle Zutaten verrühren.

Passt gut ins Konzept des Intensiv Mentoring Programms essbar.

Guten Appetit!

Deine Annett

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