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Paprika-Gurken-Feta Salat

Dieser Paprika-Gurken-Feta-Salat ist sowas von frisch und knackig! Passt bestens zum Grillen!

Was du benötigst	Wie du vorgehst
1 rote Paprika 1 Apfel ½ – ¾ Gurke 3-4 Stangen Zwiebellauch 100g Feta Sonnenblumenkerne Saft einer halben Zitrone 1 TL Senf 2 EL extra natives Rapsöl 1 EL Leinöl 1 TL Honig	Sonnenblumenkerne rösten. Paprika, Gurke, Apfel und Feta in Würfel schneiden. Zwiebellauch in Ringe schneiden. Zitrone, Senf, Honig, Öl zu einer Soße verrühren. Alles miteinander mischen. Sonnenblumenkerne darüber streuen.

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Deine Annett

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