Kohlrabi Tomaten Salat

Kohlrabi trifft Tomaten, gepimt mit Dill. Herrlich erfrischend und knackig.

Was du benötigstWie du vorgehst
1 ½ EL Schmand
1 TL Apfelessig
2 EL Leinöl, Rohkost
1 kleine rote Zwiebel
1 Bund Dill
1 großen Kohlrabi
3-4 mittelgroße Tomaten
  1. Zwiebel und Kohlrabi würfeln.
  2. Tomaten in kleine Stücke schneiden.
  3. Dill hacken.
  4. Schmand, Essig, Öl und Dill zu einem Dressing vermischen.
  5. Alle Zutaten miteinander mischen.

Passt gut ins Konzept des Intensiv Mentoring Programms essbar.

Guten Appetit,

Deine Annett

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