Dattel Curry Aufstrich, vegan

Wenn du mal wieder auf der Suche nach einem leckeren Aufstrich für dein Frühtücksbrötchen bist und du süß liebst- dann ist dieser Mega!

Was du benötigstWie du vorgehst
  • 160 g getrocknete Datteln, entsteint
  • 1 kleine Knoblauchzehe
  • 3 EL Cashewmus
  • 200 g Mandeljoghurt
  • 2 TL Curry
  • ¼ – ½ TL Salz
  • 1 – 3 Prisen Cayenne-Pfeffer
  1. Datteln und Knoblauch in einen Mixer geben und alles zerkleinern.
  2. Cashewmus, Mandeljoghurt, Curry, Salz und Cayenne-Pfeffer zugeben, kurz anmixen und noch einmal umrühren.
  3. Eventuell musst du noch einmal abschmecken.

Vorsicht!! Suchtgefahr! Und eine Nährstoffbombe : )

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Deine Annett

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