Dattel Curry Aufstrich

Dattel Curry Aufstrich, vegan

Wenn du mal wieder auf der Suche nach einem leckeren gehaltvollen Aufstrich oder Dip suchst, dann ist der Dattel Curry Aufstrich genau das Richtige fü dich.  Er vereint Süße und Herzhaftigkeit. Unwiderstehlich : ) 

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Was du benötigst

  • 160 g getrocknete Datteln, entsteint
  • 1 kleine Knoblauchzehe
  • 3 EL Cashewmus
  • 200 g Mandeljoghurt
  • 2 TL Curry
  • ¼ - ½ TL Salz
  • 1 - 3 Prisen Cayenne-Pfeffer

Wie du vorgehst

  • Datteln und Knoblauch in einen Mixer geben und alles zerkleinern.
  • Cashewmus, Mandeljoghurt, Curry, Salz und Cayenne-Pfeffer zugeben, kurz anmixen und noch einmal umrühren
  • Eventuell musst du noch einmal abschmecken

Vorsicht!! Suchtgefahr! Und eine Nährstoffbombe : )

Passt gut zu Dinkelbrötchen

Guten Appetit!

Deine Annett

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