Beiläufiges

Cashew“milch“

vom 22. März 2019

Du möchtest auf Pflanzen“milch“ umsteigen oder einfach mal probieren? Dann ist die Cashew“milch“ der perfekte Einsteiger.

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Sojasossenersatz

vom 29. November 2018

Du möchtest auf die handelsübliche Sojasoße verzichten? Natürlich soll es sein? Wenn du keinen 100% Geschmacksersatz suchst, dann hast du jetzt die Alternative gefunden.

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Mandeldrink, roh vegan

vom 12. August 2018

Ich kaufe nie mehr Mandeldrink! Wenn ich da so auf die Verpackung schaue, versteh ich die Welt nicht mehr. Ich frag mich auch, wie die solange halten kann. Also ist […]

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Vanillesosse, vegan

vom 12. Juli 2018

Liebst du Vanillesoße genauso wie ich? Als ich früher süßverliebt war, aß ich sie wie Suppe. Lange habe ich nach einer veganen Alternative gesucht. Ein purer Zufall in der Küche […]

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Senf selbst gemacht ; )

vom 30. November 2017

Lange habe ich nach Senf gesucht, der keine Tonnen an Zucker enthält. Ich habe auch welchen gefunden, aber das war noch nicht die Endlösung. Jetzt kaufe ich nur noch Senfkörner […]

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Ghee

vom 16. November 2017

Ghee ist im Ayurveda nicht nur ein Mittel für die Zubereitungen in der Küche sondern wird dort auch als Heilmittel angesehen. Es soll entgiften können, gegen Hautkrankheiten wirken und auch […]

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Zitronat und Orangeat selbst gemacht

vom 8. November 2017

Die Weihnachtszeit steht an und wer nach Zutaten für das Weihnachtsgebäck sucht, findet ja auch immer Ziro- und Orangeat. Allerdings sieht das, was du da bekommst, irgendwie nicht natürlich aus.

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Tomatenzeit = Ketchupzeit

vom 26. Oktober 2017

Auch wenn dieses Jahr kein Tomatenjahr im Garten war, so hat es trotzdem noch für zwei bis drei Flaschen Ketchup gereicht.

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Nie wieder Fertigbrühe!

vom 8. Oktober 2017

Brühe wird für viele Rezepte benötigt und gern griff auch ich auf die gekörnte Brühe oder Brühwürfel zurück. Aber ein genauer Blick auf die darin enthaltenen Inhaltsstoffe wie Zucker, Glutamat […]

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